Читайте новини і аналітику про ритейл та e-commerce в Україні на нашій сторінці в Facebook, на нашому каналі в Telegram, а також підписуйтеся на щотижневу e-mail розсилку.
Сеть ресторанов Mafia начала использование электровелосипедов в службе доставки
Проект запустился в трех из тринадцати ресторанов Киева в рамках глобальной работы компании над сервисом доставки. Сотрудничество Mafia и курьерской службы TermiNova — это, в первую очередь, шаг ресторанной сети к увеличению лояльности клиентов
Использование электровелосипедов позволяет значительно сократить время доставки, что для конечного потребителя является вторым по важности критерием после качества блюд.
«Уже с первых дней тестового запуска такого способа доставки мы оценили его перспективность: ускорить процесс удалось минимум в 1,5 раза, — отмечает маркетинг-директор Татьяна Филиппович. — Если водители на авто даже в летний киевский трафик дальний заказ выполняют за 40 минут минимум, то курьеры на электровелосипеде с аналогичными заказами — за 25 минут. Для специфики бизнеса по доставке еды эти цифры принципиально важны и красноречивы».
Кроме очевидных плюсов электровелосипеды экологичны и не наносят вред окружающей среде, а передвижение на них возможно и в холодное время года.
К осени Mafia собирается отдать на обслуживание электровелосипедами службы TermiNova не менее 20% заказов своей службы доставки в Киеве, для этого будут привлечены 20 единиц транспорта.
При этом в Mafia не собираются увеличивать стоимость минимального заказа при бесплатной доставке или делать доставку платной.
/MAFIA — динамично развивающаяся международная сеть ресторанов итальянской и японской кухни. Первый ресторан был открыт в Харькове в 2008 году. На сегодняшний день сеть объединяет 30 ресторанов в 7 регионах Украины и в Молдове и продолжает активно развивать франчайзинговое направление./