Читайте новини і аналітику про ритейл та e-commerce в Україні на нашій сторінці в Facebook, на нашому каналі в Telegram, а також підписуйтеся на щотижневу e-mail розсилку.
В первой очереди ТРЦ Dream Town фуд-холл заменит фуд-корт
Фото: Dream Town
К осени в ТРЦ Dream Town, который расположен в Киеве между станциями метро Оболонь и Минская, на последнем этаже начнет работать фуд-холл. Об этом говорится в сообщении торгового центра.
К концу лета начнут работать новых 6 ресторанов: Salateira, "Пузата хата", Walter’s (итальянская кухня), "Пьяная Вишня", кофейня Balalagan. Уже работает ресторан паназиатской кухни Asia Star. Какую суммарную площадь займут рестораны и на чьем месте они откроются, в ТРЦ не уточнили.
Обновление// В пресс-службе Dream Town ответили, что на третьем этаже вместо боулинга откроется "Пузата хата" на 950 кв.м., Salateira займет места "Печена картопля", Just Salad и "Крила" (два последних уйдут из ТРЦ). Также будет закрыта Solo Pizza (700 кв.м.),вместо которой заработают "Пан Карпат" и "Тато Пицца".
"Мы уходим от формата фудкорта с общей посадкой, сокращаем зону общей посадки с 700 кв.м до 150 кв.м", – отметили в ТРЦ. Заведения "ЯпонаХата", "Азия Стар" и "Кавказский Очаг" делают собственную посадку///
Сейчас на третьем этаже ТРЦ работает 40 заведений питания, среди которых – McDonalds, KFC, "Сушия", Il Molino, "Тбілісо", Menya Musashi, Toscana Wine bar, Merry Berry и др. Также на третьем этаже работает развлекательная зона.
В этом году формат фуд-кортов теряет актуальность. Его заменит концепция фуд-холлов. "10 лет назад в ТРЦ преобладали фаст-фуды, они занимали от 3 до 7% торговых площадей, а в учреждения забегали, чтобы быстро перекусить. Сегодня рестораны – это, прежде всего, опыт и досуг. Сегодня ресторанам и кофейням выделяют 10-15% площадей в современных ТРЦ", – приводятся в сообщении слова коммерческого директора Dream Town Анны Закомирной.
Автор: Вероника Гаврилюк