Читайте новини і аналітику про ритейл та e-commerce в Україні на нашій сторінці в Facebook, на нашому каналі в Telegram, а також підписуйтеся на щотижневу email розсилку.
В Україні запрацювало 10 нових зернопереробних підприємств у 2025 році
Фото ілюстративне. freepik.com
З моменту повномасштабного вторгнення в Україні відновили роботу 66 борошномельних підприємств, повідомив директор Спілки «Борошномели України» Родіон Рибчинський під час виставки Agro2Food у Києві, пише "Інтерфакс-Україна"
За його словами, у 2024 році розпочали діяльність 22 нових підприємства, а у 2025 році — ще 10. Відновлення галузі почалося у 2023 році після кризи з експортом зерна, коли аграрії почали інвестувати у власну переробку.
«Багато сільгосптоваровиробників побачили вихід із ситуації у відкритті об’єктів переробки зерна. Держава також почала надавати гранти на відбудову та розширення потужностей», — пояснив Рибчинський.
До початку вторгнення в Україні працювало 678 промислових підприємств зернопереробної галузі, з яких 192 були втрачені — через окупацію, руйнування або зупинку роботи через брак сировини й логістики.
З початку війни 88 зернопереробних підприємств відновили діяльність, а нові заводи, що будуються «з нуля», переважно зосереджені у західних і центральних регіонах України.
Структура нових підприємств:
-
40% — виробництво борошна
-
30% — виготовлення круп
-
30% — виробництво макаронів
Рибчинський наголосив, що мова йде саме про нове будівництво, а не релокацію, оскільки млини залежать від локальної сировинної бази. За його оцінкою, вартість релокації одного млина становить близько $1 млн, а кількість таких випадків — одиниці.
У 2024 році Україна виробила 2,34 млн тонн борошна, що на 22% менше, ніж у довоєнному 2021 році (3 млн тонн).