Читайте новини і аналітику про ритейл та e-commerce в Україні на нашій сторінці в Facebook, на нашому каналі в Telegram, а також підписуйтеся на щотижневу e-mail розсилку.
У Тернополі побудують завод з виробництва твердих сирів
Фото: Unsplash
Компанія "Агропродсервіс" та виробник молочної продукції "Молокія" спільно побудують новий завод з виробництва твердих сирів у Тернополі. Про це повідомив директор комерційного департаменту "Агропродсервісу" Тарас Баран на конференції New Food Summit, пише Latifundist.com.
"Спільно з компанією "Молокія" ми розпочинаємо новий проєкт, є вже певні розрахунки — будівництво сирзаводу, який буде виробляти тверді сири. Орієнтовно завод буде переробляти 100 т молока на добу. Підприємство вироблятиме 10 т твердого сиру на добу", — розповів Баран.
Виробництво твердих сирів стане новим напрямком бізнесу для "Агропродсервісу". У питаннях виробничого процесу та реалізації готової продукції компанія спиратиметься на досвід "Молокії", що дозволить забезпечити якість і ефективність процесів.
Як пише InVenture, проєкт орієнтований на випуск твердих сирів із витримкою 3-12 місяців, виготовлених за стандартами, близькими до швейцарських. За оцінками видання, інвестиції в будівництво такого заводу можуть скласти в межах 20-30 млн доларів, залежно від рівня автоматизації, країни виробника обладнання тощо. За умови стабільного попиту будівництво заводу може окупитися за 5-7 років.