Читайте новини і аналітику про ритейл та e-commerce в Україні на нашій сторінці в Facebook, на нашому каналі в Telegram, а також підписуйтеся на щотижневу e-mail розсилку.
Walmart будет развивать собственные dark kitchen в США
Фото: Retail Insider
Walmart откроет свою первую dark kitchen, управляемую платформой Ghost Kitchens Brands, в одном из магазинов в штате Нью-Йорк. Клиенты смогут заказать доставку и самовывоз блюд от 25 брендов, среди которых Cinnabon, Costa Coffee, Cheesecake Factory и Wings of New York.
В рамках партнерства, компания Ghost Kitchens Brands, с которой сотрудничает Walmart, откроет свои кухни еще в нескольких магазинах Walmart в США в ближайшие месяцы и в 2022 году. Планируется, что открытие произойдет в Техасе, Калифорнии, Иллинойсе Джорджиии и других штатах.
Развитие Walmart собственных темных кухонь в магазинах США также включает открытие точек бренда Nathan’s Famous — известной сети фирменных хот-догов. В партнерстве с Ghost Kitchens Brands к концу 2021 года Walmart откроет 100 таких заведений (60 в США и 40 в Канаде), причем большинство из них будут находиться внутри гипермаркетов ритейлера.
Концепция "темных кухонь" существует уже несколько лет, однако она набрала стремительных оборотов во время пандемии COVID-19, когда потребители чаще выбирали доставку готовых блюд.