У Берліні запрацював супермаркет REWE з фермою на даху площею 2760 кв. м

Фото: mediacenter.rewe.de

У Берліні відкрили новий супермаркет REWE, на даху якого розмістили скляну теплицю площею 2760 кв. м. Проєкт поєднує роздрібну торгівлю та міське сільське господарство, дозволяючи вирощувати продукцію безпосередньо над магазином. Про це повідомляє пресслужба компанії, пише УРТЦ


Будівлю звели з дерев'яних модулів, що дає змогу повторно використовувати матеріали та скорочувати вуглецевий слід. Для функціонування теплиці використовують дощову воду, зібрану в резервуарі, тепловий насос і надлишкове тепло, яке генерує сам супермаркет.

У теплиці вирощуватимуть салат для продажу в магазинах мережі. Перший урожай планують зібрати вже цього літа.

{sliderGallery:816}

Оператором тепличного комплексу стане ECF Farmsystems. Вирощування здійснюватиметься за гідропонною технологією, яка передбачає мінімальне використання ґрунту та забезпечення рослин поживним розчином.

Очікується, що дахова теплиця вироблятиме до 900 тис. салатних сумішей на рік. Продукцію постачатимуть приблизно до 500 супермаркетів у столичному регіоні Німеччини.

Торгова площа нового супермаркету перевищує 2 тис. кв. м, а асортимент налічує понад 20 тис. товарів. У REWE заявили, що планують реалізовувати подібні проєкти й в інших містах Німеччини.

Компанія REWE розпочала будівництво своїх зелених будівель REWE ще у 2009 році – з того часу по всій Німеччині було побудовано понад 350 таких енергоефективних супермаркетів. Подальший розвиток цього типу будівель завершився у 2021 році будівництвом першого повністю кругового супермаркету у Вісбаден-Ербенхаймі. Пізніше REWE та ACME розробили прототип нового покоління зелених будівель на основі цього пілотного магазину.

Читайте новини і аналітику про ритейл та e-commerce в Україні на нашій сторінці в Facebook, на нашому каналі в Telegram, а також підписуйтеся на щотижневу email розсилку.