Читайте новини і аналітику про ритейл та e-commerce в Україні на нашій сторінці в Facebook, на нашому каналі в Telegram, а також підписуйтеся на щотижневу email розсилку.
Світові ціни на продукти зростають: експерти прогнозують кризу
10.06.2026
Фото: Magnific
Світові ціни на продукти залишаються на найвищому рівні за останні три роки, незважаючи на те, що зниження вартості пальмової та соєвої олій компенсувало збої в постачанні ключових сільськогосподарських ресурсів, спричинені війною з Іраном. Про це повідомляє Bloomberg.
За даними Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО), у травні глобальний показник цін на продовольство знизився на 0,2%, оскільки зростання цін на зернові та цукор було компенсовано зниженням цін на рослинні олії та молочні продукти.
Війна з Іраном паралізувала потоки палива і добрив через Ормузьку протоку, що призвело до різкого зростання цін на основні сільськогосподарські ресурси. Це підвищило вартість вирощування кукурудзи, рису та інших продуктів харчування. Деякі з провідних світових виробників уже попереджають про зниження врожайності та обсягів виробництва. За прогнозами експертів, у 2026-2027 роках світове виробництво зерна скоротиться на 2%.
ФАО попередила, що закриття Ормузької протоки є початком "системного агропродовольчого шоку", який може спровокувати велику продовольчу кризу протягом наступних шести-дванадцяти місяців.
Подібні кризи, як правило, мають повільні наслідки. Підвищення цін на добрива сьогодні вплине на майбутні врожаї та поставки. Логістичні затримки і збільшення витрат відіб'ються на цінах на продукти харчування в магазинах ближче до кінця року, — прогнозує експерт із продовольчої безпеки Тім Бентон.
Він також попередив, що наступні рік-півтора будуть вирішальними з точки зору ймовірності значної інфляції цін на продукти харчування.
Раніше Retailers повідомляв, що інфляція на споживчому ринку України у травні 2026 року сповільнилася до 8,2% у річному вимірі проти 8,6% у квітні. У місячному вимірі ціни зросли на 0,9%.