Читайте новини і аналітику про ритейл та e-commerce в Україні на нашій сторінці в Facebook, на нашому каналі в Telegram, а також підписуйтеся на щотижневу email розсилку.
Ресторан Himalaya в Києві тимчасово закривається: причина
04.06.2026
Фото: instagram.com/himalayakyiv
Індійський ресторан Himalaya, який розташований біля станції метро "Олімпійська", закривається на реконструкцію. Про це повідомляє The Village.
Реконструкцію заплановано як наймасштабніше оновлення за всю історію закладу. Вона триватиме кілька місяців.
Над дизайном простору працює Balbek Bureau, яке переосмислить простір ресторану, але збереже автентичність та сімейну історію бренду.
За словами власника Himalaya Яшві Тріпатхі, за 29 років роботи заклад прийняв близько двох мільйонів гостей та продав майже пів мільйона порцій "Батер Чікен".
Поки у закладі проходитиме реновація, команда відкриє нову локацію ресторану на вулиці Рейтарській, 15, у просторі Reytarska Circle. Її відкриття заплановано на 5 червня.
Ресторан Himalaya було відкрито в Києві 1997 року. Він є найстарішим індійським рестораном в Україні, який працює без перерви. Його 29 років тому на Хрещатику заснувала родина Тріпатхі, а з 2014 року заклад працює на "Олімпійській". Заклад принципово не адаптує рецепти під локальні смаки, а на кухні працюють виключно кухарі з Індії.