Читайте новини і аналітику про ритейл та e-commerce в Україні на нашій сторінці в Facebook, на нашому каналі в Telegram, а також підписуйтеся на щотижневу email розсилку.
До 250 євро за літр: на Київщині почали виробляти незвичайну олію
07.06.2026
Фото: Magnific
Фермерське господарство Nuts'N'Garden із Київської області розпочало виробництво органічної нерафінованої олії з фундука холодного віджиму. Про це повідомляє "24Канал".
Новий напрям діяльності дозволить Nuts'N'Garden збільшити додану вартість продукції та вийти на перспективні ринки харчової та косметичної галузей.
Створити готовий продукт нам допомогли місцеві виробники олії, які вже давно цим займаються. Вони також є оператором ринку органічної продукції, тому нам легко й зручно працювати разом. Ми маємо дуже високий вихід ядер та хороші аналітичні дані щодо продукції, — розповіла засновниця господарства Нина Смирнова.
Перший випуск продукції склав 30 літрів. Обсяги наступних партій залежатимуть від попиту та кількості замовлень.
Наразі господарство вирощує десертні сорти фундука на площі 22 гектари. Водночас власники вже розглядають можливість подальшого розвитку шляхом співпраці з іншими виробниками.
У країнах Європейського Союзу органічна фундукова олія холодного віджиму продається в роздріб за ціною від 12 до 25 євро за 100 мілілітрів залежно від бренду та ринку збуту. Олію фундука активно використовують не тільки в харчовій промисловості, а й у виробництві косметики та засобів для догляду.