Зачем Bayadera Group развивает розничную сеть Wine Wine by Winehouse. Рассказывает Евгений Шаталов, директор по развитию группы

Фото: пресс-служба Bayadera Group

Производитель и импортер алкоголя Bayadera Group вышла в розницу – компания открыла первый магазин сети Wine Wine by Winehouse. В ближайшие три года планируется открыть в Киеве 10 магазинов площадью 100-200 кв.м. Эксперты отмечают, что это поможет Bayadera  повысить заработок, так как сейчас большая часть продукции Bayadera продается на полках ритейла по минимальной цене установленной государством.

---

Первый магазин Wine Wine by Winehouse открыт в начале осени в Киеве по ул. Предславинской, 47, недалеко от ст. м. “Палац Спорта”. “В декабре этого года мы выкупили ТМ Winehouse у собственников закрывшейся одноименной сети. Поэтому у магазинов такое название”, – пояснил директор по развитию Bayadera Group Евгений Шаталов.

Ассортимент магазинов импортный товар - на 70% будет состоять из вин и на 30% из крепких алкогольных напитков. Сеть будет делать упор на мелкооптовые продажи –  покупая от шести бутылок любого алкоголя клиент получает скидку, за счет маржи, которая уходила на ритейл. Например, средняя стоимость одной бутылки вина будет составлять 150 грн при аналоге на рынке с ценой 210 грн.

“Чтобы избежать конфликта с розничными сетями по цене, мы будем продавать эксклюзивные марки. Вначале их будет 30-50, но с каждым месяцем их количество будет расти”, – рассказал Евгений Шаталов.

Bayadera Group начала развивать свою розницу, чтобы сократить цепочку до конечного потребителя и усилить продажи в категории вин, в которой компания сейчас не очень сильна. В группе привели пример, что в магазине Good Wine есть категории вин, чьи годовые продажи могут превысить продажи этих же категорий в портфеле Bayadera Group.

Выход в высокомаржинальный продукт позволит увеличить продажи Bayadera. "Большая доля продукции Bayadera продается на полках ритейла по минимальной цене установленной государством", – отметил один из топ-менеджеров продуктовой сети.

Онлайн-продажи

В планах Bayadera Group запустить через время онлайн продажи из магазинов Wine Wine by Winehous. Но точных дат открытия в компании не называют. "Будем развивать собственную доставку, через покупку игрока или же самостоятельного развития”, – добавил Евгений.

У офлайн сетей, специализирующихся на продаже алкоголя, онлайн магазин работает по остаточному принципу. “Потому что для его раскрутки необходимо внедрять сложные системы для управления заказами, для операционной деятельности (сборка, упаковка, доставка и прочее). Это значительные затраты на поддержку этого бизнеса, которые могут измеряться десятками тысяч долларов”, – поясняет Associate в Chernovetskyi Investment Group и коммерческий директор в Zakaz.ua Евгений Нетреба.

Например, у Good Wine количество посещений сайта, где можно оформить заказ, составил 70 000 (данные SimilarWeb). С учетом, что конверсия в e-commerce составляет 2-3%, ежемесячно покупки в онлайне могут составить до 2100 заказов, подсчитал Евгений Нетреба. “При среднем чеке в таком сегменте даже в 1500 грн, получается, что онлайн дает 2-3 млн дополнительно к офлайновым продажам. Для подобных игроков с широкой дистрибутивной составляющей и оффлайн магазине это немного”, – добавляет он.

Автор: Вероника Гаврилюк