Читайте новини і аналітику про ритейл та e-commerce в Україні на нашій сторінці в Facebook, на нашому каналі в Telegram, а також підписуйтеся на щотижневу e-mail розсилку.
EБA просит ритейлеров не фасовать свежие овощи и фрукты в одноразовые пакеты
Фото автора PhotoMIX Ltd.: Pexels
Европейская бизнес-ассоциация рекомендует продуктовым ритейлерам не фасовать заранее фрукты и овощи в полиэтиленовые пакеты. В такой упаковке овощи быстрее портятся, для вирусов создается благоприятная среда. К тому же, на государственном уровне нет никаких требований об обязательной фасовке продуктов. Об этом говорится в сообщении ЕБА, передают Українськi Новини.
"Эксперты Комитета по розничной торговле считают необходимым разрешить продажу нефасованных (весовых) овощей и фруктов продавцами или покупателем путем самообслуживания при условии соблюдения базовых рекомендаций по безопасности", – сказано в нем.
Отмечается, что из-за решения местных органов власти магазины ежедневно фасуют овощи и фрукты в одноразовые пакеты, хотя на государственном уровне не установлено никаких требований по обязательной фасовке продуктов питания, которые не потребляются непосредственно на месте.
ЕБА подчеркнула, что в такой упаковке фрукты и овощи быстрее портятся, для вирусов создается более благоприятная среда, а также это приводит к росту цены на продукцию из-за дополнительных расходов на материалы и рабочее время продавцов.
Проанализировав опыт других стран и рекомендации Всемирной организации здоровья и Министерства здравоохранения, ЕБА сделала вывод, что продолжительность выживания вируса на поверхностях пока точно не установлена.
Кроме того, по информации Минздрава, фрукты являются непригодной средой для выживания вируса.
В связи с этим ассоциация предлагает уточнить способы реализации овощей и фруктов в соответствующих решениях областных комиссий и местных советов.