Читайте новини і аналітику про ритейл та e-commerce в Україні на нашій сторінці в Facebook, на нашому каналі в Telegram, а також підписуйтеся на щотижневу e-mail розсилку.
Магазин недели: АЗС SOCAR на Бориспольской трассе
Сеть SOCAR в Украине насчитывает 56 автозаправочных комплексов, на каждом из которых работает круглосуточный продуктовый магазин и кафе BUTA. Мы решили посмотреть, что реализует сеть в своих супермаркетах, ассортимент которых все ближе к магазинам у дома, и за чем возвращаются клиенты в BUTA Café
BUTA Café оформлено в лаконичном дизайне, вся мебель — белого цвета. В кафе оборудован рабочий уголок с принтером, сканером и ноутбуком.
Эта заправка находится на Бориспольской трассе в направлении аэропорта, в зале установлены мониторы, показывающие расписание авиарейсов.
На заправках продаются цветы, которые достаточно активно покупают: за те 30 минут, пока я находилась на заправке, купили букет.
В продуктовом магазине есть молочный ассортимент, кондитерские изделия, колбасы и сосиски.
Не так давно на заправках появилась органическая серия, она занимает отдельную стойку.
Помимо стандартных для АЗС вод и пива, на SOCAR представлен широкий ассортимент вин.
Во всем мире на заправках игрушки продаются хорошо, поэтому они есть и на SOCAR.
В холодное время года в магазинах SOCAR появляются эфирные масла, товары медназначения.
В магазине представлены и СТМ — омыватели, зажигалки.
Летом появляются товары пикниковой группы.
На этой заправке продается и сувенирная продукция: иностранцы, которые вылетают из аэропорта в Борисполе, могут купить что-то на память.
Список национальных продуктов пополняет «Азерчай».
В Buta Cafe подают вкусный донер-кебаб и традиционные азербайджанские кондитерские изделия. В сети утверждают, что предлагают только качественную пищу из натуральных ингредиентов, без ГМО, химикатов и красителей.
Можно попробовать кете с орехом, пирожное «Гизиль Гюль»...
...шекербуру или хорошо знакомую украинцам пахлаву.
Перечень национальных кондитерских изделий дополняют мутаки, бадамбура.
В холодное время года покупателям предлагается безалкогольный глинтвейн.
Помимо кебаба и салатов, в кафе можно заказать крем-суп. На АЗС работает интерактивный бар — установлен планшет HP Slate 21 и принтер чеков, клиент выбирает самостоятельно ингредиенты для салата, печатает чек, оплачивает и ожидает заказ, который он может взять с собой или съесть на месте.
Салат-бар установлен у кассы, при желании посетитель может расспросить продавца за стойкой, как воспользоваться планшетом.
Текст и фото: Дарья Златьева
/Партнер рубрики — Ustor — украинский производитель торгового оборудования для малых и средних розничных торговых точек. Среди основных направлений деятельности — изготовление брендовых, индивидуальных и медийных стеллажей для дополнительного привлечения внимания к продукции в магазине. На рынке Украины компания работает более 15 лет. Среди клиентов Ustor — «Бемби», «5.10.15», «Омега-Автопоставка», NovoAbrasive, Hitachi, Roshen, «Конти», «Мамин дом», Yarych, MasterZoo, Ledlife./
Disclosure: партнер рубрики не обязательно является поставщиком магазина недели